Sabato scorso la pasticceria cioccolateria Fagiolo Peirano ha inaugurato la nuova sede in via Laghi di Avigliana 136. Condotta dalle sorelle Giorgia e Giuliana Peirano Fagiolo, nipoti di Piero, classe 1923, inventore del Bacio di Busca, il goloso cioccolatino a base di nocciole del Piemonte e cioccolata finissima, l’impresa familiare è alla seste generazione.
L’amministrazione comunale ha voluto sottolineare l’evento beneaugurante in tempi come questi in cui più spesso le imprese si trovano nelle condizione di dover chiudere, partecipando all’inaugurazione con il sindaco, Marco Gallo , gli assessori Gian Franco Ferrero e Carla Eandi e i consiglieri Giuseppe Perucca e Angelo Rosso. Erano presenti inoltre, per la Regione l’assessore Alberto Valmaggia e per la Provincia la candidata al nuovo Consiglio Milva Rinaudo, sindaco di Costigliole Saluzzo.
