Autunno a tavola: venerdi a Dronero, sabato a Busca
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Continuano gli appuntamenti con la rassegna gastronomica Autunno a tavola in valle Maira, a Dronero e Busca venerdi e sabato. Ulteriori informazioni tel.333.3183874
Venerdì 3 novembre
ore 20 al Rosso Rubino di Dronero
Menu: Terrina di coniglio all'Arneis con marmellata di cipolle, Sfornatine di spinaci con fonduta di Nostrale d’Elva, Agnolotti di gallina bianca di Saluzzo con salsa di broccoli,
Carteletta di agnello, Mousse all’amaretto con salsa inglese. Vini dell'azienda agricola
Gillardi di Farigliano - €. 33,00 tutto compreso
Prenotazioni entro il 3 novembre al 0171.905678
ristoranterossorubino@interfreee.it
Sabato 4 novembre
ore 20 all'Osteria del Teatro di Busca
Menu: Lingua in salse, Salciccia ai funghi, Flan di porri con bagna caoda, Toupin al fourn
Valgranotti al Castelmagno, Stracotto alla piemontese con patate al cartoccio, Trota salmonata in guazzetto, Vassoio di formaggi del caseificio valle Macra, Bunet e persi pien, caffè e digestivi. Vini delle Colline saluzzesi - €. 22,00 tutto compreso
Prenotazioni almeno due giorni prima al 0171.946326
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