Dall’anno dell’istituzione, nel 2010, sono 14 le imprese con sede a Busca ad aver ottenuto il marchio "Piemonte Eccellenza Artigiana”: il segno distintivo caratterizza le produzioni di qualità, al fine di garantirne l'origine, offrire fiducia ai consumatori, comunicare e distinguere i prodotti sui mercati nazionali ed esteri.
Il marchio affianca la "M", che evoca il mastro di bottega, al labello araldico del Piemonte ed unisce così la tradizione artigiana di antica origine sabauda e all’istituzione che certifica la perizia e la professionalità dell'impresa artigiana e dà al pubblico garanzie di qualità.
In grande maggioranza si tratta di imprese di tipo alimentare, che sono 10, 8 delle quali riguardano in particolare i settori della panetteria e della cioccolateria e gelato, nel pieno rispetto dell’antica tradizionale produzione locale, che, da un lato, ha addirittura come maschera cittadina “Micon“, in onore della “micca”, e dall’altro specialità dolciaria a base di nocciole e cioccolato.
Le altre 4 ditte appartengono al settore legno e tappezzeria in stoffa, nel rispetto di un’altra tipica produzione locale: quella del mobile, che qualifica storicamente i territori dell’antico Marchesato di Saluzzo, cui Busca è legata da sempre.
Le elenchiamo si seguito.
Alimentari
BAR - PASTICCERIA FAGIOLO LUIGI DI GIUSIANO RINALDO via Umberto I, 111
CAPRICCIO D'ESTATE DI MILLI ROBERTA & C. S.N.C. piazza Regina Margherita, 14
CIOCCOLATERIA BUSCHESE FAGIOLO-PEIRANO S.N.C. DI FAGIOLO GIUSEPPINA & C. via Laghi di Avigliana, 136
FAGIOLO PIERO DI FAGIOLO PIERINO & C. S.N.C. SIGLABILE "FAGIOLO PIERO S.N.C." corso XXV Aprile
PANETTERIA ANTICHI SAPORI DI COLOMBANO MARIO E PAOLETTI ENRICA S.N.C. via Umberto I, 103
PANETTERIA DI MARENGO IVANO E BORSOTTO MARISA S.N.C. via Umberto I, 36
PASTICCERIA FAGIOLO DI ROGGERO RICCARDO E C. S.N.C. corso Romita, 13
PREZZO E QUALITA' DI DUTTO CARLO E MOLINERIS GEMMA S.N.C. via Rossana, 17
S. GIORGIO SALUMI S.N.C. DI NEVISSANO ANGELO & C. viale Stazione, 7/bis
TORREFAZIONE CAFFE' EXCELSIOR S.R.L. via Laghi di Avigliana, 210
Legno
BOSC VEJ S.R.L. strada Tasnere, 1
FALEGNAMERIA MARCHIO' S.A.S. DI MARCHIO' MAURIZIO, MARCHIO' FRANCESCO & C. via Laghi di Avigliana, 181
RACCA ELIO E C. S.N.C. via Villafalletto, 20 (laboratorio)
Legno – tappezzeria in stoffa
GREGORIO MARCO via per Dronero, 4
Il marchio affianca la "M", che evoca il mastro di bottega, al labello araldico del Piemonte ed unisce così la tradizione artigiana di antica origine sabauda e all’istituzione che certifica la perizia e la professionalità dell'impresa artigiana e dà al pubblico garanzie di qualità.
In grande maggioranza si tratta di imprese di tipo alimentare, che sono 10, 8 delle quali riguardano in particolare i settori della panetteria e della cioccolateria e gelato, nel pieno rispetto dell’antica tradizionale produzione locale, che, da un lato, ha addirittura come maschera cittadina “Micon“, in onore della “micca”, e dall’altro specialità dolciaria a base di nocciole e cioccolato.
Le altre 4 ditte appartengono al settore legno e tappezzeria in stoffa, nel rispetto di un’altra tipica produzione locale: quella del mobile, che qualifica storicamente i territori dell’antico Marchesato di Saluzzo, cui Busca è legata da sempre.
Le elenchiamo si seguito.
Alimentari
BAR - PASTICCERIA FAGIOLO LUIGI DI GIUSIANO RINALDO via Umberto I, 111
CAPRICCIO D'ESTATE DI MILLI ROBERTA & C. S.N.C. piazza Regina Margherita, 14
CIOCCOLATERIA BUSCHESE FAGIOLO-PEIRANO S.N.C. DI FAGIOLO GIUSEPPINA & C. via Laghi di Avigliana, 136
FAGIOLO PIERO DI FAGIOLO PIERINO & C. S.N.C. SIGLABILE "FAGIOLO PIERO S.N.C." corso XXV Aprile
PANETTERIA ANTICHI SAPORI DI COLOMBANO MARIO E PAOLETTI ENRICA S.N.C. via Umberto I, 103
PANETTERIA DI MARENGO IVANO E BORSOTTO MARISA S.N.C. via Umberto I, 36
PASTICCERIA FAGIOLO DI ROGGERO RICCARDO E C. S.N.C. corso Romita, 13
PREZZO E QUALITA' DI DUTTO CARLO E MOLINERIS GEMMA S.N.C. via Rossana, 17
S. GIORGIO SALUMI S.N.C. DI NEVISSANO ANGELO & C. viale Stazione, 7/bis
TORREFAZIONE CAFFE' EXCELSIOR S.R.L. via Laghi di Avigliana, 210
Legno
BOSC VEJ S.R.L. strada Tasnere, 1
FALEGNAMERIA MARCHIO' S.A.S. DI MARCHIO' MAURIZIO, MARCHIO' FRANCESCO & C. via Laghi di Avigliana, 181
RACCA ELIO E C. S.N.C. via Villafalletto, 20 (laboratorio)
Legno – tappezzeria in stoffa
GREGORIO MARCO via per Dronero, 4
