Sabato prossimo, 15 ottobre, verso le quattro del pomeriggio si ripeterà per il terzo consecutivo in centro città, passando per viale Concordia, lo spettacolo della transumanza. Sfilerà la mandria di oltre 150 vacche da carne di razza Piemontese dei fratelli Federica e Mauro Fino, di ritorno a piedi dall’alpeggio in valle Maira verso la l’azienda agricola in frazione San Martino.
I fratelli hanno ripropongono l’antica usanza ridiscendere al piano facendola a piedi, come al tempo del nonno Umberto, che partiva (e tornava) dalla sua cascina di Cervignasco nel comune di Saluzzo per salire anch’egli con le sue bestie alla malga in borgata Chiosso di Elva, da dove l’attuale “corteo” è partito ieri e ha raggiunto in giornata il colle Birone nel comune di San Damiano Macra. Dopo la notte trascorsa all’aperto, oggi hanno raggiunto Lemma, incontrando la neve e ora si apprestano a passare la seconda notte a temperatura straordinariamente bassa e col maltempo. "Indietro non si torna - dice Federica - sia noi che le bestie ci dobbiamo adattare. Un'espereinze comunque appagante".
I fratelli hanno ripropongono l’antica usanza ridiscendere al piano facendola a piedi, come al tempo del nonno Umberto, che partiva (e tornava) dalla sua cascina di Cervignasco nel comune di Saluzzo per salire anch’egli con le sue bestie alla malga in borgata Chiosso di Elva, da dove l’attuale “corteo” è partito ieri e ha raggiunto in giornata il colle Birone nel comune di San Damiano Macra. Dopo la notte trascorsa all’aperto, oggi hanno raggiunto Lemma, incontrando la neve e ora si apprestano a passare la seconda notte a temperatura straordinariamente bassa e col maltempo. "Indietro non si torna - dice Federica - sia noi che le bestie ci dobbiamo adattare. Un'espereinze comunque appagante".
